Zažívací trakt

•  - trávení ústy- kvalitní pokousání ( 40x každé sousto) vede k promíchání s trávícími šťávami- enzymy ze slin,jedná se o velmi důležitý začátek celého trávícího procesu
•   - další trávení v žaludku díky kyselině solné
•   - dotrávení na jednotlivé komponenty, které jsme schopni vstřebat v tenkém střevě díky enzymům ze slinivky břišní, vlastního střeva a bakteriálních kultur, které mají ve střevě žít (viz kapitola  zázračná probiotika)

• Mnoho druhů bakterií se vyskytuje především v tlustém střevu. Po narození dítěte je jeho gastrointestinální trakt sterilní, postupně však dochází k jeho rychlému osídlování střevní mikroflorou, která se liší v závislosti na mnoha faktorech: výživě v kojeneckém věku, užívání antibiotik i výživě v dalším období.